* Nguyên liệu cháo lươn xào hành khô với rau cải cúc:

Lươn 1 con
Hành khô 2 củ
Cải cúc khoảng 10 ngọn
Gạo tẻ 1 nắm
Dầu ăn, gia vị, dầu oliu

* Cách làm cháo lương xào hành khô với rau cải cúc:

Lươn đổ muối vào cho hết chất nhầy sau đó rửa sạch ( cái khoản này thì làm suốt mà lần nào làm cũng vãi tè ra quần mất Biểu tượng cảm xúc frown , cho muối vào túi mà nó quẫy, nó ngoi lên miệng túi là hết hồn rồi vứt cả túi luôn ) . Cho vào nồi luộc nhỏ lửa để lươn chín đều ko bị nát mà thịt ngọt, chín tới là vừa! Nhớ là ko cắt tiết hay bỏ đầu nhé, cứ thế luộc cả con để tiết lươn chín trong ng nó sẽ ngọt và nhiều chất! Tách phần thịt và tiết lươn bên trong ra rồi băm nhỏ.
Hành khô bóc vỏ cũng băm nhỏ, phi dầu ăn thơm lên rồi đổ hành và lươn vào xào, cho gia vị vừa đủ.
Rau cải cúc nhặt sạch lấy phần ngọn, rửa sạch cho vào máy xay nhuyễn!
Gạo tẻ ninh nhừ, múc lượng vừa đủ 1 bữa cho con vào nồi nhỏ đun lên! Sau đó bỏ lươn và hành đã xào vào đảo đều, gần sôi thì cho rau vào, cho mắm ngư nhi đảo cho chín lên và cho 1 thìa dầu oliu là bắc ra!


Bữa phụ : Sinh tố mãng cầu quả óc chó

1 miếng mãng cầu vừa phải, tách bỏ hạt. Tách lấy nhân của 2 quả óc chó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn ->> đã xong món hoa quả cho con roài! Biểu tượng cảm xúc smile

 

Xem thêm các bữa phụ cho bé ở đây các mẹ nhé

Sinh tố bơ sữa chua quả óc chó

Sinh tố xoài - Sữa chua - Hạt óc chó

Sữa ngô - Quả óc chó

Sinh tố đu đủ - Quả óc chó

 

Viết bình luận

Họ và tên

Email

Nội dung