Vừng đen - một trong những thành phần chính của bột ngũ cốc lợi sữa, được coi là một thực phẩm rất tốt cho các bà mẹ sau sinh, ngay cả những phụ nữ đang mang bầu cũng có thể ăn chè vừng đen để tốt cho thai nhi. Các mẹ có thể sử dụng vừng đen để nấu chè, nấu cháo, dùng bột vừng đen đã xay nhuyễn để nấu với chân giò, làm sữa đậu nành vừng đen để uống. Sau đây chúng ta sẽ tìm hiểu về vừng đen để biết thêm những tác dụng của nó nhé.

Các thành phần có trong vừng đen

Trong hạt vừng đen có chứa nhiều đạm, lipid, glucid, photpho, canxi, sắt, axit folid, sắc tố đen, niacin… Đặc biệt, trong vừng đen có chứa rất nhiều vitamin E, cứ 100g vừng đen thì có 5,14mg vitamin E.

Vung den co trong bot ngu coc loi sua

Niacin có tác dụng xúc tiến quá trình trao đổi chất trong tế bào, duy trì tính đàn hồi của huyết quản, tăng cường chức năng đàn hồi của máu, phòng và trị bệnh sạm da, da khô.

Các acid béo chưa bão hòa trong dầu vừng như linoleic acid, palmitic acid và lecithin có giá trị dinh dưỡng cao, giúp điều hòa nồng độ cholesterol trong máu.

Tác dụng của vừng đen

Nhung tac dung chinh cua vung den

  • Tốt cho hệ tiêu hóa: trong vừng đen có chứa nhiều chất xơ, các vitamin cùng các khoáng chất giúp chữa táo bón, khó tiêu, tiêu chảy.
  • Tăng cường sức khỏe cho làn da:  ngăn ngừa sự xuất hiện của các nếp nhăn, cải thiện tác hại của các tia UV cho phụ nữ đang mang thai.
  • Tăng cường hệ tim mạch: vừng đen chứa các chất chống oxi hóa, giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch như xơ vữa động mạch, đột quỵ.
  • Tăng cường sức khỏe hệ xương: vừng đen chứa nhiều canxi nên rất tốt cho hệ xương.
  • Giúp dễ đẻ, lợi sữa: vào cuối thai kỳ nếu mẹ bầu thường xuyên ăn vừng đen 3 lần/tuần sẽ giúp tử cung mở nhanh hơn. Sau sinh nếu được ăn nhiều vừng đen, mẹ sẽ có nhiều sữa và sữa sẽ thơm ngon hơn.
  • Ngăn ngừa bệnh tiểu đường: vừng đen giúp điều tiết insulin trong cơ thể nên chúng sẽ ngăn ngừa bệnh tiểu đường.

Ngoài ra, hạt vừng đen có mặt trong số các thành phần của bột ngũ cốc lợi sữa, là một sản phẩm được khuyên dùng cho các bà mẹ sau sinh. Cùng với các thành phần khác, ngũ cốc lợi sữa hỗ trợ cho các mẹ ít sữa hoặc mất sữa giúp sữa mẹ về nhiều hơn và đặc hơn. Hiện nay trên thị trường có bán ngũ cốc lợi sữa Phương Uyên, được làm từ 12 loại hạt tự nhiên, ngũ cốc lợi sữa Phương Uyên giúp mẹ phục hồi lại sức khỏe sau sinh, máu lưu thông tốt hơn, cải thiện sắc tố da cho mẹ sau sinh, sữa mẹ mát và thơm ngon hơn.


 

Viết bình luận

Họ và tên

Email

Nội dung