Ngũ cốc ăn liền giá sỉ tốt cho sức khỏe, tuy vậy trong thành phần ngũ cốc ăn liền có đậu nành, có nhiều ý kiến đậu nành không tốt cho sức khỏe? Thực hư ra sao?
Nên ăn hay không hạt đậu nành?
Có nhiều thông tin nói rằng đậu nành ăn nhiều sẽ dễ gây đầy bụng, đối với nam giới còn có thể gây vô sinh nếu dùng nhiều đậu nành.
Thực hư thế nào chúng ta hãy đến với bài viết của Bs Trần Văn Toại, chuyên gia trong lĩnh vực nguyên cứu nội tiết & chuyển hóa trình bày Đậu nành (một số nơi gọi là đậu tương) là loại hạt giàu chất đạm. Chính vì chứa nhiều chất dinh dưỡng như vậy nên đậu nành có thể chế biến hoặc là thành phần của những món ăn, thực phẩm đa dạng như ngũ cốc ăn liền giá sỉ, đậu nành cũng được dùng đa dạng chế biến các món ăn chay, thực phẩm chay.
Tuy vậy, từ đầu thập niên 90 cho đến những năm 2000 một vài nghiên cứu lại cho rằng phụ nữ ăn đậu nành sẽ làm giảm tỷ lệ ung thư vú, rồi một vài cuộc nghiên cứu khác lại đưa ra kết luận đậu nành giúp làm giảm bệnh ung thư. Vậy thực hư thế nào chúng ta hãy đến với những phần tiếp theo để đưa ra kết luận chính xác.
Đậu nành có ảnh hưởng đến khả năng sinh sản hay không?
Trong đậu nành có các dưỡng nhất – dưỡng chất này tương tự như estrogen nên nhiều người lo lắng sẽ bị ảnh hưởng đến sức khỏe sinh sản. Tuy nhiên Elizabeth Shaw - nhà nghiên cứu giải pháp dinh dưỡng đã kết luận rằng không những đậu nành không ảnh hưởng đến khả năng sinh sản mà nếu ăn vừa phải đậu nành còn giúp bạn tăng khả năng có thai.
Đậu nành là thức ăn từ thực vật, ngoài đậu nành các loại họ đậu khác như đậu phộng, đậu Hà Lan…nếu bạn sử dụng thường xuyên còn có tác dụng chống vô sinh.
Vậy những ai mong muốn có thức uống dinh dưỡng bổ sung hoặc muốn tăng khả năng thụ thai có thể sử dụng Ngũ cốc ăn liền giá sỉ, trong ngũ cốc ăn liền chứa lượng đậu nành vừa phải tốt cho sức khỏe.
Ngũ cốc ăn liền giá sỉ - sản phẩm tốt cho sức khỏe
Ngũ cốc ăn liền giá sỉ bao gồm nhiều thành phần và các loại khác nhau. Mỗi loại ngũ cốc ăn liền giúp cho người sử dụng nhiều thành phần dinh dưỡng. Các thành phần này bổ ích cho sức khỏe, tránh được rất nhiều căn bệnh liên quan tiêu hóa và tim mạch.
Ngũ cốc ăn liền bao gồm các loại: đậu đen, đậu xanh, đậu nành, đậu đỏ, yến mạch, vừng đen, hạt kê, gạo lứt. Các nguyên liệu trên được các cơ sở sản xuất rang, xay lên theo các tỷ lệ hợp lý để ra thành phẩm tốt nhất.